April 27, 2018_YURAKUCHO JR有楽町駅より徒歩5分、進化し続ける日比谷エリアに誕生したアジアンエスニック料理の“オリエンタルバル ランタン”さん。有名なタイの灯篭飛ばし［コムローイ祭り］をイメージした、たくさんのランタンに照らされる幻想的な店内で味わ...

April 09, 2018_Store’s StoryTalk ■ひとつ目のポイントは、未公開の情報にどうやってアクセスするか 相澤(Leap) 秋元さんとは業界の交流会で初めてお会いし、その後は一緒に内装関係のお仕事もさせていただいています。...

January 31, 2018_コラム ブログ 店舗デザイン 店舗レイアウト INDEX 1 店舗や売場のレイアウトを考えるにあたって、繁盛店はどこがどう違うのでしょうか？ 2 良い印象を持ってもらうようにする―導線や滞在時間に対する工夫 3...

December 12, 2017_SHINBASHI 新橋駅から徒歩3分と駅近の立地にあるフレンチビストロ。元々、居酒屋を複数店舗営業されているお客様でオーナー様がビストロをやりたかったというお客様があるということでご縁があり店舗の内装をさせて頂くという経緯がありました。...

December 05, 2017_お客様に好かれるお店づくり コラム マーケティング 売れる店舗づくりの秘訣【飲食店】 INDEX 1 どんな“居酒屋”にするのか、まず考えてみる 2 売上げを考えてターゲットを決める 3...

December 04, 2017_YOKOHAMA 今回の店舗施工事例は、門前仲町駅から数分のところにありますが大通りから裏路裏の通りという立地にある大衆居酒屋の祭酒場斎藤商店さんです。駅から近いという事もあり大衆的な居酒屋でにぎやかな雰囲気のお店です。店内も明るい感じで...