April 27, 2018_YOKOHAMA 京急日ノ出町駅より歩いて3分、このところ注目の野毛エリアに向かう大通りに面した角にあるシックな外観が印象的な“もつ焼き・串焼き にわ”さん。こじんまりとした女性にも入りやすいカフェ風の空間は、この店を開くために独立したオーナー...

December 05, 2017_お客様に好かれるお店づくり コラム マーケティング 売れる店舗づくりの秘訣【飲食店】 INDEX 1 どんな“居酒屋”にするのか、まず考えてみる 2 売上げを考えてターゲットを決める 3...

December 04, 2017_YOKOHAMA 今回の店舗施工事例は、門前仲町駅から数分のところにありますが大通りから裏路裏の通りという立地にある大衆居酒屋の祭酒場斎藤商店さんです。駅から近いという事もあり大衆的な居酒屋でにぎやかな雰囲気のお店です。店内も明るい感じで...

November 08, 2017_TOKYO 東京メトロ有楽町線の江戸川橋から徒歩1分、目白通りから1つ裏路地に入ったところにある大衆居酒屋のチェーン店酒蔵ゴエモン江戸川橋店さん。周辺は小さな工場や会社などと共に住居もある地域に店舗が有ります。昔ながらの大衆居酒屋の雰囲気...

October 23, 2017_TOKYO 港区三田の国道15号線の大通り沿いの芝4丁目交差点付近にある琉球居酒屋の琉球食堂JR京浜東北線田町駅・都営三田線三田駅からも５~６分の所にある立地で営業中。1店舗目は同じく港区の日の出に一号店を構え営業をされていました。名前の通...

September 17, 2016_SHINJYUKU スケルトン物件を借りて店舗内装工事を致しました。お店のデザインコンセプトは「和」提供する料理が和風創作とのことと落ち着いて食事ができる空間ですが敷居が高くなりすぎず明るい空間とを希望を受け弊社でデザイン施工致しました...

April 21, 2016_TOKYO 設計担当者からのメッセージ 大田区大森でのエリアでスケルトン物件を新規改修工事。 物件探しからオーナー様と弊社でし、厨房機器や店舗内のレイアウトを決定して施工致しました。 大衆系の九州居酒屋でスケルトン物件ならではの荒々しさを表現し...

March 19, 2014_TOKYO 設計担当者からのメッセージ 今回は杉並区西荻窪にあるじげん様の施工事例をご紹介いたします。じげん様のご要望としては「大衆的な酒場のような雰囲気」の店舗をイメージして欲しいとのご要望を頂きましてstyle="color:...

January 17, 2014_SAITAMA 設計担当者からのメッセージ 今回は草加市の焼き鳥屋を運営されているお店の店舗内装の施工事例をご紹介させて頂きます。モダンなデザインを基調としてカウンターでもお座敷でもお食事をお楽しみ頂けるスペースを心掛けて施工させて頂きまし...