飲食店/株式会社Human Qreate/米田 拓史さま
- SHINICHI MOROZUMI
- Mar 24, 2023
- 2 min read
Updated: May 17, 2024
2023.03.24_飲食店
会社概要
■社名
株式会社Human Qreate 「一石三鳥グループ」
■事業内容
飲食店の経営、経営代理運営、経営コンサルティング業等
■設立年
令和3年2月22日
■店舗所在地
東京都（新橋、赤坂）、大阪（福島）
■代表者
代表取締役社長_米田 拓史
代表取締役副社長_李 聖大
■資本金
1,000万円
■従業員数
25名_アルバイトスタッフ75名
■本店所在地
東京都港区新橋１–12–９
インタビュイー_米田 拓史さま
インタビュアー_相澤 圭太
質問1：今回のご依頼内容を教えてください。
飲食店店舗内装工事及び解体工事
質問2：当社に決めた理由を教えてください。
実は弊社がコンサル事業をサポートしている依頼先が相澤社長でした。見た目からは想像できない仕事への熱意と機敏さを感じたのは今でも鮮明に覚えております。またそこから会話をしていく中で、クライアント想いの事はもちろん、社長だけではなく関連するスタッフ全員が常に笑顔で出迎えてくださったり、期日や確報連相談が徹底されており、是非お任せしたいと心を動かされました。
質問3：施工中の対応はいかがでしたか。
不足の事態にもクライアントファーストで物事を的確に捉えてくださ、また柔軟な対応で非常に安心：信頼して進行することができました
質問4：アフターサポートについて・・・・
開業後サポートも手厚く、レスポンスが非常に早く非常に助かっております。
質問5：満足度
100点満点
質問6：設計から施工まで
イメージビジュアル以上の仕上がりとマスタスケジュール通りに進めてくださり、大満足です。
質問7：特にこだわった点について
こだわりがいつも強く無理難題が多いのですが、何一つ嫌な顔せず真摯に向き合ってくれました。
質問8：施工段階での進捗状況について
全く遅れがなく、常に進捗を報告していただけました。
質問9：全体を通しての感想とこれから
総合的満足度は非常に高く弊社もそうですが、是非沢山の方に（株）leapを体験していただきたいですね。
質問10：課題解決事例の部分
未来的に客単価を上げていく弊社の方針としてのお伝えしたところアドバイスを頂き、カウンターの開放感や席間の幅を調整してくださり、客単価が上がってもGAPが出ないデザインに仕上がりました。
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